酒精是一種無色透明的粘稠液體，比重1.015。 乙醇：又稱酒精，主要成分是碳和氫，分子式為CH3CH2OH，分子量為74.03，分子量較小。 工業酒精就是使用工業乙醇進行生產的酒精。 醫用酒精屬于食用級原料（食用級），不是工業酒精哦。那么，工業酒精和醫用酒精的區別以及用途都有哪些大家都清楚嗎？消字號代工廠小編接下來就為大家詳細介紹一下兩者的區別和用途分別有哪些不同。
 

一、酒精的分類

乙醇（酒精）是以乙醇為主要成分的液體。 酒精按化學結構可分為有機、無機和工業三類，其化學性質差異很大。按照其主要成分可分為：有機純乙醇、有機醇醚、甲醇三類。 按照酒精度高低可分為四類：酒精濃度小于30%（含）為低酒精；濃度大于40%（含）為高酒精；50%~60%為中高酒精；大于60%稱高純度乙醇（超純乙醇）。 按酒精度高低可分為工業純乙醇、工業勾兌酒和食用酒精三種，其中工業勾兌酒又分為配制型、預拌型和食用級等，配制型即是用普通食用酒勾調而成的白酒或低度白酒，預拌型即是用酒精和水按一定比例調配后的成品酒，食用級即是用工業級的食用酒勾調制成的飲用白酒。 我國規定，工業乙醇含量≥40%）必須進行預處理。 醫用酒精則是以糧食、水果和薯類為原料制取并以化學方式提取其所含水分形成。

二、工業酒精和醫用酒精的區別在哪里？

1、兩者的定義

工業酒精是指加入添加劑的乙醇，其純度為95%和99%。這種乙醇有毒、難聞、難吃、令人作嘔。為避免誤飲，變性乙醇會被染色以做為警示。工業酒精的乙醇含量比較高，合成的成本一般很低，工業酒精的甲醇含量低于1%，主要有合成和釀造石油和原煤兩種方式生產。

醫用酒精是一種無色透明、有強烈刺激氣味的液體，是由乙醇和水組成，一般純度為95%。 主要用于配制消毒和防腐等用途，同時也是一種食品用香料。

2、原料區別

工業酒精一般都是通過原煤、石油經過特殊技術裂解獲得，工業酒精里面含有大量的甲醇、甲醛等對人體有毒成分，這些雜質很難被分離出來。

醫用酒精、食用白酒一般通常是采用高粱、小麥、玉米或者是其他糧食通過發酵獲得的，這類通過糧食發酵生產的酒精產生的雜質一般也很少。

3、純度區別

工業酒精一般有95%和99%這兩種濃度；

醫用酒精比較常見的有95%和75%的濃度，75%的濃度酒精是我們日常生活中常用的消毒酒精液，這是利用稀釋95%的酒精獲得的。

三、醫用酒精與工業酒精的用途有哪些不同？

醫用酒精的用途非常廣泛，目前在醫學上有很多應用。例如醫院病房里常用的醫用酒精用于清潔和消毒房間；外科手術中的消毒；在燒傷或皮膚病患者使用后的傷口消毒和治療等。 此外在日常生活中，醫用酒精也常被用來清潔餐具、食品器具等等。常見的醫用消毒液有哪幾種，大家可以了解一下。

工業酒精中含有甲醛、甲醇等對人體健康有害成分，絕對不能當成食用酒精食用，工業酒精只能用于印刷、電子、五金、香料、化工合成等方面。

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